Художница, работающая в разных видах изобразительного искусства – живопись, графика, объект, литография, боди-арт, видео-арт, диджитал-арт. Имеет международные практики в арт-резиденциях России, Европы и Азии. Родилась в 1967 году в Казани в семье художников. Наставником Саргин с юных лет стал известный художник Татарстана, один из лидеров казанского авангарда второй волны Рустем Кильдибеков (родной дядя со стороны матери).
В 1983 году поступила в Казанское художественное училище. После получения образования с 1986 года трудилась в Татарском художественном фонде. Член Союза художников Республики Татарстан (с 1992 года), Союза художников России (с 1993 года). Является членом арт-групы «Тамга», объединившей ряд художников из разных городов республики и сопредельных регионов на почве интереса к развитию этнофутуризма. Активно участвовала в работе республиканского фонда «Возрождение», в восстановлении Свияжска и Болгара, в возрождении культурно-религиозной жизни в Раифе.
В 2011 году получила звание заслуженного деятеля искусств Республики Татарстан. В 2014 году окончила Казанский государственный университет культуры и искусств, где обучалась на факультете художественной культуры и дизайна. В 2022 году стала лауреатом премии имени Баки Урманче.
Главные вопросы, волнующие Саргин - это поиск самоидентификации, родовых и генетических связей, эко-будущее, совершенный человек. В работах художницы наиболее ярко отразились тенденции современного художественного постмодернизма, выраженные в сочетании разновременных стилистических концепций, например, средневековой восточной миниатюры с наивизмом. Один из недавних проектов «ALFA DNK» (2022) основан на сочетании видеоинсталляций и живописных полотен, повествуя об исследовании художницей своей родословной под влиянием гипотезы Абрара Каримуллина о том, что североамериканские индейцы являются потомками древних тюрков. В целом, творчество Ильясовой является примером наиболее последовательного отражения мусульманской мифологии в современной живописи, поиска того стилистического языка, который был бы адекватен восточному мышлению, но и был понятен современному зрителю, который не то что не знаком с исламской мифологией, но и арабский язык воспринимает как чуждый своему культурному миру.
Произведения Саргин находятся в собраниях Государственного музея изобразительных искусств Республики Татарстан, Национального культурного центра «Казань», Государственного историко-архитектурного и художественного музея-заповедника «Казанский Кремль», Елабужского государственного историко-архитектурного и художественного музея-заповедника, Болгарского государственного историко-архитектурного заповедника, картинных галереях Альметьевска, Зеленодольска и Набережных Челнов, Национального музея Республики Коми, Козьмодемьянского художественно-исторического музея имени А. В. Григорьева, Бахчисарайского историко-культурного и археологического музея-заповедника, Феодосийского музея древностей, а также в частных коллекциях как в России, так и за рубежом.